Cake de chocolate e frutas vermelhas
Este cake é uma adaptação do Cake de Chocolate com Frutas Secas de Pierre Hermé, encontrada no livro Larousse do Chocolate.
Sempre gostei da combinação do chocolate com frutas vermelhas, principalmente framboesa.
Este cake é uma boa opção para comer na tarde da Páscoa.
Além das frutas vermelhas, que somam humidade, este cake tem amêndoas e pistaches.

