Para quem gosta do drink Alexander como nós, com certeza vai adorar esse bolo. Como a bebida, é servido bem gelado. É uma criação nossa, portanto, além de nossos amigos especiais e familiares, vocês só encontrarão aqui.
Já falaram que essa bebida clássica e consagrada tem esse nome para homenagear vários Alexandres, como o czar Aleksandr e até o escritor Alexandre Dumas. Mas as fontes mais seguras apontam para Alexandre, o grande.
A receita que encontrei deste bolo se resumia aos ingredientes.
Trata-se de uma receita de 1873 encontrada no livro ‘Presbyterian Cook Book‘, compilado pelas mulheres da 1ª Igreja Presbiteriana de Dayton, OHIO. Livro considerado um legado pós Guerra Civil e importante para a História da Culinária.
