A simplicidade zen para se fazer esse bolo surpreende quando se vê o resultado. Seguramente impressiona e o sucesso é garantido. Fizemos essa receita em duas ocasiões, com pequenas diferenças, para o dia das mães e para festejar os 6 meses de nosso filho. E teremos que ser muito criativos na próxima ocasião se quisermos fazer outro bolo. Tudo o que precisa são ingredientes frescos e naturais.
Adoro Torta de Morangos e tinha que fazer a minha combinação. A massa dessa torta, adaptada de uma receita de Pierre Hermé, é crocante e se desfaz na boca. Um toque de amêndoas e baunilha faz dela a minha massa doce para tortas favorita. Chantilly e creme inglês nasceram para acompanhar morangos e tudo isso em uma torta… Só experimentando para entender.
Este é o melhor sorvete de morango que experimentei. De todas as receitas que testei, apesar de gostar muito delas, nunca fiquei totalmente satisfeita com a cor ou o sabor.
Depois de muito tentar, pesquisar e experimentar, cheguei a essa receita que considero perfeita.
Preparei este bolo para o aniversário do Paulo no sábado, dia 16.
Foi muito difícil escolher uma receita, eu estava com mil ideais ao mesmo tempo e muitas dúvidas… mas no final ficou tudo melhor do que eu esperava.
O bolo fez muito sucesso e ficou delicioso, impossível comer só uma fatia.
Não durou muito tempo e não faltaram elogios.
