チョコレートの歴史 - パートII
1300広告は、アステカ、北朝鮮から来た遊牧民の戦士は、現在のメキシコ(2000メートルの高度)はグアテマラに引き伸ばさ広大な帝国を支配どこから上部谷に定住することにより。
も非高原の高冷栽培からカカオの木は、アステカは何か貴族狂信され、消費者は:れたチョコレート、特権のいくつかの品種の戦士(のみていたtlaquetzalli呼び出す彼らが楽しむ贅沢な権利を飲み、 )貴重。
カカオ豆は、された価値がそんなに通貨としてされた彼らは使用と同様に貴重な石や羽と明るい緑色のケツァール(鳥)マヤ神聖にアステカと、ルケツァルコアトルシンボルの神 。 今まで鳥はグアテマラのシンボルです。
ケツァルコアトルは、アステカの言語を意味します"フェザー蛇"は、pochtecaの守護、貴族やお祭りチョコレートたくさんのダウン洗浄と一緒に買い物の遠征を祝っていた裕福な商人だった。

モンテスマ

モンテスマ
チョコレート王と戦士
世紀16ので始まり、アステカの表の最後の皇帝(モンテズーマⅡ)、食事はバニラとひょうたんに終わったのchocolatl、お酒を飲むに基づいココア風味、豆、アナトー種子や花、コショウ、時には蜂蜜や幻覚キノコ、真のポーションのファッション。
特にchocolatl味わった上からネットを再生するん泡で常に葉巻で慎重に儀式優雅に囲まれたラップ続いて評価した。
したがって、コルテスは、クリストファーコロンブスの元仲間、"泡クリーミーなチョコレート、彼は1519年、メキシコを征服したとの初めての経験をした。



