Espátulas de Silicone
Este é um utensílio básico que não pode faltar em sua cozinha.
As Espátulas de Silicone são fabricadas em diversas cores nos mais diferentes formatos.
Elas podem auxiliar no preparo de massas e cremes e são fundamentais para retirar tudo, sem deixar nada, mesmo nos cantinhos mais difíceis dos recipientes onde preparamos nossas receitas. Podendo inclusive passar cremes em bolos, assim como alisar coberturas em geral.
Boas espátulas de silicone aguentam forte calor. Algumas, como essa amarela da foto, aguenta até pouco mais de 200ºC!
Tenha sempre na cozinha boas Espátulas de silicone.
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Paulo RT
Receitas e Fotografias do Baunilha e Chocolate
paulo@baunilhaechocolate.com
2 Comentários »
Lígia
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Eu tenho esta com silicone vermelho e cabo transparente. A pá é muito boa, mas o cabo (se exposto a altas temperaturas ou ficar encostado na panela quente) perde a cristalinidade na região em contato com calor e fica áspero e translúcido.
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Paulo RT
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A nossa continua cristalina pois não usamos com calor. Ela é usada para colher massa. No calor usamos colher de pau ou, nas que estão nas fotos, as duas últimas. Não fotografei, mas temos 3 de silicone com cabo de aço.
Em todos os casos, usamos apenas para colher.
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