Geschichte der Schokolade - Teil I
Elixier der Götter und Helden
Die Herkunft der Schokolade ist eines der Rätsel der Geschichte. Es ist bekannt, dass Schokolade Getränke Schokolade besteht seit dem sechsten Jahrhundert v. Chr., als der durch die Geschichte bezeugt durch die Entdeckung von Belize in ein Glas mit Spuren.
Nach der Legende des Popol Vuh, dem heiligen Buch der Maya, das erste Getränk der Kakao ist göttlichen Ursprungs, wie es von ein paar alten mystischen übernatürlichen für die Hochzeit seines Enkels entwickelt worden, der Held Hun Hunahpu mit einer Jungfrau Xibalbä . Die Herren von Xibalbä, die Maya-Hölle, enthauptet Hun Hunahpu und senkte den Kopf in einen toten Baum. Dann, wie durch ein Wunder trug der Baum Früchte.
Nach dem Wortlaut des Popol Vuh wurden Kürbisse, sondern nach Quellen waren sie Früchte der Kakaobaum. Die Jungfrau wäre es mit dem Helden tot im Baum gesprochen habe, spuckte er in der Hand, Imprägnieren ihr magisch an. Von da an, trinken Kakao, diente oft in Kürbisse, wurde Teil der Verhandlungen vorläufig auf die Ehe. Das Brautpaar und die Eltern geröstetes den Link chokola'h trinken. Die kleine Maya wurden in einer katholischen Zeremonie ähnelt Taufe gereinigt, mit einem Stock eingetaucht in nativem Wasser aus einem Brunnen, wo die Blumen wurden geworfen und Kakao. Da die Früchte aus den Tiefen der Unterwelt und als Zeichen der Wiedergeburt geboren, begleitete Kakao die Toten auf ihrer Reise ins Jenseits: eine große Anzahl von Grabbeigaben Vasen mit dem Symbol des Kakaos eingraviert war in den Gräbern der alten Maya-Könige gestellt.
"Scent of Kakao, tanzen um die Trommel, die Verbreitung ihrer Efflux in Fülle ..."
(Anthology Nahuatl, die aztekische Dichter anonym)
Geschichte
Larousse du Chocolat (Pierre Hermé)
Bilder
Popol Vuh
