Artigos em Pudins
Crème Caramel
O Crème Caramel nada mais é que o pudim de leite feito com jeito francês. Você não precisa de leite …
Bavarois de baunilha e frutas do bosque
Baunilha… Frutas do Bosque…
Uma consistência cremosa e refrescante, feito como um creme inglês, coberto com uma mistura de frutas como …
Panna-Cotta de baunilha e cobertura de framboesas
Panna Cotta é um pequeno pudim muito comum na Itália e seu nome quer dizer, literalmente, “nata cozida”.
É uma sobremesa …
Pudim de Brigadeiro
Esse é um pudim que fez parte de minha infância. Minha mãe costumava fazer e de quando em quando o …
Torta Suiça
Esta receita, do saudoso mestre-padeiro Benjamin Abrahão, da famosa padaria “Mundo dos Pães” em Higienópolis, hoje assumida por seu neto, …
