Crème Brûlée

Escrito por Lau Verrengia em . Publicado na categoria de Crème Brûlée, passo-a-passo | 11 Comentários »

Quebrar a fina camada de açúcar caramelizado com a colher, ouvindo seu “clac” inconfundível, descobrir a textura cremosa com aquele sabor puro e único da baunilha… hummm, é uma sensação deliciosa!

As sensações das diferentes texturas são incríveis: a casquinha dura caramelizada levemente quente junta-se com o creme frio… e a partir dai é puro prazer.