Sorbet de Açai
Há quem ame e quem odeie o açaí, mas acredito que quem experimentar um bom sorbet se apaixona como eu me apaixonei.
Além de saudável, por ter uma alta concentração de ferro, cálcio, potássio, fibras, lipídios, vitaminas B1 e outras, o açaí fica delicioso em forma de sorbet, é refrescante, saboroso, não precisa de açúcar, pode ser batido com banana ou outra fruta, como mamão, abacate ou morango e combina muito com granola.