Já falaram que essa bebida clássica e consagrada tem esse nome para homenagear vários Alexandres, como o czar Aleksandr e até o escritor Alexandre Dumas. Mas as fontes mais seguras apontam para Alexandre, o grande.

Veja Completo »

Aqui em São Paulo, Brasil, estamos no fim do outono, a temperatura a noite fica por volta de 10º. Eu gosto de frio, apesar da Lau estar na casa de sua mãe, 628 km de distância. Tenho o edredon, filmes, nosso cachorro Vito, mas falta a Lau.

Bateu a saudade e resolvi tomar uma bebida quente. Pensei em fazer um chocolate, daqueles bem grossos e escuros, mas resolvi fazer algo diferente, criar algo que faria se a Lau estivesse aqui. E para ser para ela, tem que ser uma bebida que a surpreenda. Tomei o cuidado de anotar os ingredientes, então, quando ela voltar, poderá conferir se acertei.

Veja Completo »

Originalmente, o chocolate era uma bebida amarga e picante da América Latina. Em 1500, os espanhois acrescentaram o açúcar, a canela e outras especiarias.Até 1650, o chocolate tornou-se uma bebida de luxo muito apreciado na Inglaterra. As pessoas começaram a reunir-se em cafés Inglêses, como o mostrado nesta imagem. Eles bebiam chocolate, café e fumavam tabacos.

Veja Completo »

Quer fazer um creme diferente ou quem sabe uma bebida?
Este é um creme muito versátil, rápido e fácil de fazer. Enriquece uma massa de bolo ou faz uma cobertura rápida e diferente.

Como licôr, fica muito gostoso e você o terá servido nas taças mais rápido do que se fosse comprar na loja.

A quantidade indicada serve para um pequeno bolo ou para uma pequena garrafa de licôr.

Veja a receita:

Veja Completo »