Madeleines de Baunilha e Limão
Madeleines são tão interessantes que resolvi fazer um passo a passo fotografado para mostrar como é fácil a velha e boa moda antiga, sem fermento.
Pra quem leu meu artigo Proust e as Madeleines e conhece esses bolinhos entende o fascínio de Proust por elas.