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Artigos de Paulo RT

paulo@baunilhaechocolate.com

Bolo Vito | caramelo e flor de sal
07/01/2012 – 2:40 AM | 5 comentários
Bolo Vito | caramelo e flor de sal

Para quem nunca experimentou, caramelo com flor de sal é uma combinação perfeita, pois intensifica o sabor do caramelo, equilibrando …

Nossa Torta de Morangos
04/12/2011 – 10:23 PM | 3 comentários
Nossa Torta de Morangos

Adoro Torta de Morangos e tinha que fazer a minha combinação. A massa dessa torta, adaptada de uma receita de …

Voltamos!
04/12/2011 – 9:40 PM | 11 comentários
Voltamos!

Estivemos ausentes por um motivo maravilhoso:
Dia 16 de novembro, em um início de tarde ensolarada em meio a dias chuvosos, …

Clafoutis
26/08/2011 – 2:31 PM | 2 comentários
Clafoutis

O Clafoutis é uma típica receita francesa, criada em Limousin.
A textura dessa receita é única. Pode-se descrever como lembrando uma …

Scones para acompanhar o chá
17/08/2011 – 11:29 PM | 1 comentário
Scones para acompanhar o chá

Gostamos muito de scones e eles podem ser feitos com uma infinidade de sabores.
Já apresentamos aqui um feito com amarenas …

Alexander, um bolo gelado
13/08/2011 – 9:58 PM | 2 comentários
Alexander, um bolo gelado

Para quem gosta do drink Alexander como nós, com certeza vai adorar esse bolo. Como a bebida, é servido bem …

Alexander
12/08/2011 – 12:52 AM | Seja o primeiro a comentar
Alexander

Já falaram que essa bebida clássica e consagrada tem esse nome para homenagear vários Alexandres, como o czar Alexandre e …

Crème Caramel
30/07/2011 – 4:22 PM | 5 comentários
Crème Caramel

O Crème Caramel nada mais é que o pudim de leite feito com jeito francês. Você não precisa de leite …