Quando vi estes muffins no livro Cozinha Passo a Passo | Confeitaria, fiquei morrendo de vontade de experimentar.
A massa recheada de frutas e parecendo ser tão macia me levou até a cozinha.
O resultado foi muito melhor do que imaginei!
Além de serem facílimos de fazer, são muito saborosos. Pornograficamente deliciosos.
Este creme é muito fácil de fazer e fica muito saboroso. A acidez do morango somada com o sabor e textura do cream cheese, tem um excelente resultado.
Se quiser, pode ainda substituir o cream cheese pelo mascarpone ou os morangos por qualquer outra fruta vermelha.
Pode ser usado para cobrir bolos ou cupcakes.
Se quiser uma textura mais espessa é só acrescentar mais açúcar de confeiteiro.
Agora que você já sabe fazer manteiga de amendoim e amendoins caramelizados, que tal fazer um delicioso Cookie com esses dois ingredientes deliciosos?
Não poderíamos deixar de preparar estes Cookies depois de descobrir o verdadeiro sabor de uma boa e verdadeira manteiga de amendoim.
Não comprem mais, façam! É fácil, rápido e muito mais gostoso. E o principal, é pura e natural.
Quando o açúcar começa caramelizar o amendoim, aquele cheirinho delicioso toma conta de tudo e não há quem resista.
É muito fácil, gostoso e pode ser feito com nozes, amêndoas, macadâmias, pistaches ou amendoins como fizemos. Enriquece cookies, sorvetes, bolos ou o que sua imaginação permitir. Mas tome cuidado para não comer todos antes de utiliza-los nas receitas, pois é maravilhoso!
