Inverno
21/06/2010 – 8:17 PM | 8 Comentários

Oficialmente, hoje, dia 21, começa o inverno no Hemisfério Sul.
É tempo de lareira, de fondue, de chocolate, de receitas generosas e elaboradas, onde se permite abusar.
A Lau e eu adoramos o inverno e vamos adorar …

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História

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Artigos em Cookies, Sablées & Cia

Diamantes de Cacau
27/12/2009 – 6:57 AM | 21 comentários
Diamantes de Cacau

Estes sablées são daqueles biscoitos que se desmancham na boca e tem um intenso sabor de cacau. Vieram do Larousse do Chocolate, do grande chef francês Pierre Hermé.
São lindos, deliciosos e muito fáceis de fazer. …

Biscoitos de gengibre!
09/12/2009 – 3:58 PM | 27 comentários
Biscoitos de gengibre!

Além de deliciosos, estes biscoitinhos são lindos e super fáceis de fazer. É muito divertido decorar, foi a primeira vez que me aventurei e não imaginei que fosse gostar tanto, é muito bom. :D
É uma …

Cookies de chocolate e caramelo e novidades!
21/11/2009 – 5:51 AM | 13 comentários
Cookies de chocolate e caramelo e novidades!

Cookies de chocolate e caramelo
 
Agora o Baunilha e Chocolate está muito mais fácil de navegar e encontrar receitas!
Espero que gostem das mudanças, qualquer coisa errada e qualquer dica me avisem, por favor. :)
Você pode fazer …

Cookies de blueberries (mirtilos)
30/10/2009 – 6:25 AM | 14 comentários
Cookies de blueberries (mirtilos)

Quando vi estes cookies (que na receita original são de morango) logo pensei nos mirtilos que eu adoro e eu estava certa: ficaram deliciosos. Acho que com morangos ou framboesas ficaria divino também, ainda quero …

Cookies de chocolate
29/10/2009 – 6:50 AM | 13 comentários
Cookies de chocolate

Eu achei incrível o sabor forte do chocolate e a textura deliciosa destes cookies.
Usem um chocolate mais amargo para um sabor intenso (quem não gosta pode usar ao leite e diminuir a quantidade de …

Cookies de limão com sementes de papoula
25/10/2009 – 5:18 PM | 9 comentários
Cookies de limão com sementes de papoula

Eu adoro frutas cítricas, em especial o limão. ;)
Em 100 gramas de suco fresco e puro de limão, temos 6 gramas de ácido cítrico e citrato (o ácido cítrico é um ácido orgânico benéfico para …

Cookies com praliné de amêndoas
20/10/2009 – 3:47 PM | 4 comentários
Cookies com praliné de amêndoas

Eu passei algumas horas tentando fazer um cupcake de chocolate e ainda que me parecesse estranho, optei por colocar na massa óleo de sementes de uva, vi que algumas receitas utilizavam e cai nessa.
Resumindo (para …

Oreos
17/10/2009 – 6:15 AM | 17 comentários
Oreos

Depois de ver a receita destes oreos no blog da Argas, como eu disse à ela, fiquei com vontade de ir na mesma hora até a cozinha prepará-los. :D
Hoje decidi fazer.

Os oreos …

História do Chocolate Chip Cookies
24/09/2009 – 12:59 AM | 1 comentário
História do Chocolate Chip Cookies

Vocês sabem como nasceu o famoso (e delicioso!) cookie americano?
Ele surgiu por acaso quando pequenas porções de massa de bolo eram usadas para testar a temperatura do forno.
Cookie vem do holandês “koekje”, que significa pequeno …

Chocolate Chip Cookies! | Receita Original!
22/09/2009 – 6:45 PM | 14 comentários
Chocolate Chip Cookies! | Receita Original!

Dia de chuva, um frio gostoso. Hummm, o que preparar para acompanhar um chocolate quente? :PP
Eu queria churros que combina muito com chocolate, mas o diabinho falando no meu ouvido me convenceu e optei por …