Cookicakes: Não está escrito errado, é isso mesmo: Cookie e Cakes em formato de Cupcakes.
Olhando as receitas do Baunilha e Chocolate, nas páginas de início, notei umas preciosidades criadas pela Lau. Ainda lembro dela pensando …

Cupcake de Chocolate, Framboesa e Pimenta. Combinação perfeita.
Este fim de semana, me dediquei a criar um bolo com essa combinação.
Gostei do resultado, mas ainda está longe de um sabor que vive na minha imaginação.
Sabe aqueles …

Já perceberam que eu adoro cupcakes, né? :D
São tão lindos e práticos. Já fazia tempo que eu estava querendo fazer essa cobertura exagerada (açúcar na veia rs) e sem pensar muito para não desistir, resolvi …

Quem gosta de caramelo? Em todas as suas formas, eu acho incrível, adoro e não resisto. Gosto muito de ver o açúcar se transformando.

E cremoso? Assim…

Para se deliciar com tudo isso, faça a massa dos …

Cupcakes e Cookies, unidos por uma ganache de chocolate amargo ou uma calda de chocolate… humm, fica delicioso.

Pode fazer só o cookie, assim…

Ou fazer bolinhos e colocar os cookies em cima, unindo-os…

Assim você pode comer mais um com …

Vito’s Cupcakes: uma massa deliciosa de amoras frescas (orgânicas) e pistaches

As amoras que usei nesse bolinho, eu colhi direto da amoreira, graças ao Vito que praticamente me arrastou até uma pracinha que ele …