Manteiga
Manteiga é um ingrediente indispensável, fundamental e insubstituível para uma grande receita.
Há uma piada que se pergunta quais são os 3 segredos dos franceses, a resposta é:
Manteiga, Manteiga e Manteiga! 
Nós, a Lau e eu, usamos muita manteiga e há alguns meses, descobrimos um lugar onde se vende uma boa manteiga POR KILO!
Fica na zona cerealista no centro de São Paulo/SP/Brasil, apenas um quarteirão do Mercado Municipal de São Paulo (o nosso Mercadão). É a casa LATICÍNIOS CAMANDUCAIA. Eles vendem, também por kilo, outras marcas, porém a deles (Manteiga Camanducaia) é feita apenas de puro creme de leite, sem conservantes.
É mais clara que a Aviação e é realmente muito boa em todas as aplicações que usamos, inclusive no pão. Suave e delicada. E o melhor, sai mais barato!
Localização
Laticínios Camanducaia
Rua Santa Rosa, 183, 187 e 191 – Brás – São Paulo/SP
vendas@laticinioscamanducaia.com.br
tel: 11 3312 7555
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Aqui eu também consigo facinho uma manteiga de fazenda excelente, adoro!
Parabéns o blog está lindo.
Beijos
Patty Martins
@aquinacozinha
Obrigado, Patty!
Que bom, bem melhor mesmo. As vezes eu penso numa frase que ouvi como resposta de uns fazendeiros chineses num programa de TV. Perguntado sobre como mantinham as plantações, tão ricas e de excelente qualidade, sem adubos químicos, sem agrotóxicos nem estimulantes, apenas usando os recursos naturais. A resposta dispensava complemento:
Simple is best!
Foi ótimo descobrir a zona cerealista.
Tem MUUUITA coisa boa e tudo com o preço melhor. Adoro passear com vc por lá, quero ir logo. rs
A manteiga é insubstituível mesmo, não vivo sem ela.
Beijos!
Também uso bastante manteiga na cozinha, vou ver se aqui em Porto Alegre encontro por quilo! Seja bem vindo de volta à blogsfera Paulo. Estou ansiosa aguardando as novidades culinárias do casal – e a receita daquele bolo lindo da tua mãe!